Søbogaard økologisk Solbærsaft sød er en populær drik lavet af solbær, der er små, mørke bær, der vokser på solbærbuske. Solbærsaft er kendt for sin karakteristiske, lidt syrlige smag, der ofte kombineres med en sød undertone. Denne balance af smag gør den velegnet til forskellige drikkevarer og retter.
Solbærsaft kan drikkes rent som en forfriskende drik, fortyndes med vand for at reducere syrligheden, eller bruges som en ingrediens i smoothies, cocktails og bagværk.
Solbærsaft er også kendt for sin anvendelse som en naturlig farvestof, især inden for fødevareindustrien, hvor den kan tilføje en mørk farve og smag til forskellige produkter. Det er vigtigt at bemærke, at solbærsaft kan misfarve tøj og andet, det kommer i kontakt med på grund af sin kraftige farve.
Denne saft er sødet med økologisk rørsukker.

Tørrede solbærblade er blevet røget som tobak. Røgen var ikke ildelugtende. Mange syntes at afkog af solbærblade smagte bedre end kinesisk te.

Vi anbefaler at drikke denne saft fremfor at ryge den.

Ingredienser: Økologiske solbær og rørsukker

73 cl.