Søbogaard økologisk Tranebærsaft er en populær drik, lavet ved at presse saften ud af tranebær, en rødlig frugt der vokser på lave, stedsegrønne buske.
Tranebær er rig på antioxidanter, især C-vitamin.Tranebærsaft har en karakteristisk, skarp og syrlig smag, der kan være lidt bitter.
Denne saft er sødet med økologisk æblekoncentrat, som gør saften en anelse mere syrlig i smagen end hvis den var sødet med sukker.
Tranebærsaft kan nydes som en forfriskende drik i sig selv, men det bruges også som en ingrediens i forskellige cocktails, mocktails og blandinger. Det bruges ofte i madlavning til at give en sur og frisk smag til retter som tranebærsauce, muffins og kager.

Ingredienser: Økologiske tranebær, sødet med økologisk æblekoncentrat

73 cl.